• Al terzo posto c'è l'estetica...

    ... che è amore visibile. È un'esteta chi è in grado di spostare di circa dieci centimetri un modesto paiolo di rame, nel quale vengono cucinate delle patate nel bel mezzo degli ospiti: un pagliaccio ci ride sopra, alcuni non lo vedono proprio e altri spingerebbero indietro di dieci centimetri il suddetto paiolo, perché lo vedono diversamente. L'estetica è una questione che riguarda gli occhi, la vista o l'assenza di vista, perché alcuni non vedono affatto. L'estetica è purezza e ordine insieme, in base al concetto personale di purezza e ordine, che possono anche emergere dal disordine, il quale a sua volta può celare un'estetica tangibile.

  • L'estetica riferita a una grande festa è l'unione di numerosi piccoli dettagli ordinati e armonicamente assemblati che vanno a formare un tutt'uno. Se, in qualità di ospite, date particolare valore a estetica, ordine, purezza e bellezza, ma non volete occuparvene personalmente, allora dovreste affidare il vostro evento a un direttore d'orchestra, capace di dirigere ogni singolo musicista, dando vita a un grande concerto.

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Spiedini di salmone con basilico in crema fredda al pomodoro