Brownies

Ingredienti
180 gr farina bianca
390 gr zucchero a velo
230 gr cioccolata fondente
150 gr nocciole tritate grossolanamente
120 gr burro
5 uova
1 presa di sale

Preparazione
» Preriscaldare il forno a 200 gradi. Rivestire la teglia del forno con carta da forno
   lascando i bordi leggermente più alti.

» Sciogliere la cioccolata a bagnomaria con il burro.

» Montare le uova con lo zucchero sino a quando la massa è diventata bianca.

» Unire cioccolata e burro ben amalgamati alle uova montate con lo zucchero e
   amalgamare bene con il mixer.

» Aggiungere la farina e la presa di sale e mescolare bene per amalgamare l’impasto.

» Aggiungere le nocciole tritate e con il cucchiaio di legno mescolarle bene per
   amalgamare il tutto.

» Versare l’impasto nella teglia, inserirla nel forno precedentemente preriscaldato e
   lasciar cuocere per circa 30 minuti.

» Servire preferibilmente tiepidi.