Il pane è fatto in casa, il frumento acquistato direttamente dal contadino: già questo è una festa.

Spesso, scorrendo il menu, lo sguardo corre subito in fondo, all'ultima riga: il prezzo. Tutto il resto, ossia la descrizione accurata e dettagliata dei piatti, passa quasi inosservato. Facciamo un passo indietro, là dove è riportato: "qualità anziché quantità". Perché il prezzo per la frutta, il pane artigianale, le erbe lavorate con passione, le bacche di ginepro raccolte nel bosco, le uova prodotte ogni settimana a mille metri sopra il livello del mare e nella natura incontaminata può e deve essere un altro. Questo è il motivo per cui il vostro evento acquista valore e vi consente di vivere, ad esempio, un meraviglioso matrimonio, la festa della vita, perche la vita è l'essenza di ogni occasione speciale.