"La fiducia è stata più che ripagata: siamo stati sommersi dai complimenti, di cui ben volentieri vi rendiamo partecipi, in merito a organizzazione, eccellente cucina e cortesia. Per alcuni degli invitati si è trattato di un'esperienza senza precedenti."

Eduard Enrich, Lagundo, Merano. Quasi sempre, quando organizziamo una festa, c'è sempre un momento clou e non perché noi lo definiamo così, no, semplicemente accade. Spesso gli ospiti, al termine dei festeggiamenti ci dicono cosa li ha colpiti: non tanto la sorpresa di scoprire tanti piccoli dessert, bensì le emozioni, le candele, che con la loro luce rischiarano un piccolo sentiero, a volte anche di 100 metri, percorso con la stessa emozione da ospiti e padroni di casa a fare da guida, senza che nessuno di loro sappia dove li porterà, finché davanti ai loro occhi non si apre una distesa di candele che illuminano altrettante piccole dolci delizie ...
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