" ...und möchte Ihrem Team ein großes Lob aussprechen. Das Decken der wunderschönen Tafel, die Köstlichkeiten zum Aperitiv, das tolle Essen und als ganz besonderes Highlight das Nachspeisenbuffet, ein Traum schlechthin. Es war durch und durch ein gelungener Abend. Sie haben das wirklich toll gemeistert."
Ein anonymer Schreiber. Zum Grillen bereiten wir viele kleine Besonderheiten, marinieren das Fleich mit Kräutern und in bestem Olivenöl oder den Fisch manchmal mit bestem Curry aus Madras. Und aus anderen einfachen Zutaten kreieren wir kleine Köstlichkeiten wie Hirschfilet mit Knödel und Wacholder als Spiesschen oder Forellenfilet in Kräuterkruste mit Erdäpfel. Dieses und mehr heißt für uns grillen. Zu Beginn - und damit Ihre Gäste gemütlich ankommen können - reichen wir ein paar kleine besondere Happen und am Ende vielleicht ein kleines Dessert ...
